Una parte fundamental del trabajo reside en conocer a la perfección al animal, lo que permite elaborar cortes precisos y limpios, que conquistan a nuestros clientes con solo verlos. En definitiva, nos dedicamos en cuerpo y alma a las diferentes especies.

Nuestra labor de distribución nos ha llevado a trabajar con todo tipo de clientes. Estamos especializados en el canal de distribución Horeca (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías) lo que permite focalizar esfuerzos en atender las necesidades de consumidores locales y del sector turístico.