Presa Ibérica
La presa de cerdo ibérico es una pieza de carne jugosa y sabrosa ya que tiene bastante grasa intramuscular.
La presa ibérica se encuentra al lado de la paleta, formando parte del cabecero de lomo.
La presa de cerdo ibérico es una pieza de carne jugosa y sabrosa ya que tiene bastante grasa intramuscular.
La presa ibérica se encuentra al lado de la paleta, formando parte del cabecero de lomo.