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Pluma Ibérica
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Abanico Ibérico
Abanico Ibérico Extra

Plumilla Ibérica

La plumilla ibérica es un corte con mucha infiltración de grasa que se obtiene de la cabezada del lomo y se encuentra junto a la presa.  Carne muy jugosa y de sabor agradable es ideal para preparar a la barbacoa o a la plancha.

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